Nettbutikken Tidsporten på tidsporten.no
Økologisk Råvareimport AS - Leverandør av råvarer, med et stort utvalg i gamle landsorter.
Dinkelbakeriet AS - Leverandør av brød & deigvarer, med et stort utvalg av gamle landsorter.
Tips på mail med følgende info:
Sent: Tuesday, January 05, 2010 8:08 AM
Subject: bakervarer med urmel
Hei.
Angående dokumentasjon på bruk av urmelsorter i bakervarer: Jeg selger bakervarer fra vedfyrt bakerovn med økologiske urkornsorter skånsomt steinmalt på egen mølle. Bruker En-korn, Emmer, Spelt og Svedjerug. Maler kornet blir malt samme dag som det bakes med. Kornet kjøpes hos Holli mølle på Østlandet. Se
www.urtemakeriet.no . Siden er under utarbeidelse og ligger nede noen dager fremover. men alternativt er
www.porsvik.com
Mvh Kirsti Johanne Back
Vi tar gjerne imot informasjon om andre leverandører som kan garantere bruk av rene gamle landsorter i sine produkter. Send oss informasjon på mail.
til forsiden...