Oberkulmer Rotkorn "UrKorn" (Vinterspelt)
Opprinnelse: Rudolf Burkhard I Oberkulm, Sveits (kornbonde)
Opprinnelsesland: Sveits, Oberkulm
Omtalt første gang i litteraturen: 1910
Handel: utbredt salg, dette er den største og mest populære speltsorten blant de som etterspør ekte urkorn og den besitter 10-20% av markedet.
Opphav: utvalg av gamle sveitsiske speltlandraser.
100% SPELT, med en kjent forelder med ukjent historie, og en ukjent forelder. Sorten er sett på som REN SPELT, da foreldrene er vurdert som rene foreldre da disse stammer fra tidlig 1900-tall eller tidligere, og den gang var det viktig i Europa å alltid benytte rene foreldre.
| ┌ | ─ LV-CHE (ukjent opphav) | |
| OBERKULMER ROTKORN | ||
| └ | ─ ukjent | |
REF:- Zeven A., Zeven-Hissink N. Genealogies of 14000 wheat varieties. Wageningen. 1976. 120 p. - Genealogiya zarubezhnykh sortov zernovykh kultur iz kollektsii VIR. Pshenitsa (perechen). L.: VIR. 1986. 119 s. - Siedler H. et al. Genetic diversity in European wheat and spelt breeding material based RFLP data //Theor. and Applied Genetics. 1994. Vol. 88: 994-1003 (From: Pedigree information for bread and spelt wheat cultivars).
"Det beste speltkorn!!!"
På tidlig 1900 tall var det utbredt å krysse kornsorter med hverandre. Det var i Europa viktig å bruke rene foreldreplanter, og man tok hensyn til fysiologiske virkninger på det nye kornet, mens amerikanerene hadde fokus på maksimalt utbytte.
Evolusjonen har selv stått bak mange mutasjoner i korn, noe som er årsaken til det store kornmangfold som har eksistert, og delvis enda eksisterer. Spontane kryssninger skjer også stadig vekk i naturen, og på begynnelsen av 1900-tallet så var det ikke vanlig at korn var sortert etter sort innenfor de forskjellige korntypene. Dette gjorde at gjerne mange planter med forskjellig genmateriale ble dyrket på samme åker. Dette økte i den tid mulighetene for spontane kryssninger betraktelig.
Tilbake til oversikt speltsorter...