Kunz 26, 39 & 40 (Vinterspelthveter)
Opprinnelse: Peter Kunz
Opprinnelsesland: Sveits
Omtalt første gang i litteraturen: 1994 alle sorter
Handel: ingen opplysninger
Moderne spelthveter, med moderne hvetegener. Sortene er sett på som URENE SPELTHVETER. De fleste foreldre er kjente, og hveten Avalon har en lang uren kryssningshistorie, mens R84.818 er en laboratoriesort med kjente foreldre med ukjent opphav. Kunz er for økolgisk dyrking, men har en utstrakt bruk av høyforedlede hvetesorter i sitt kryssningsprogram. Kunz står bak mellom 100-200 kryssninger med spelt, og de fleste involverer moderne hvete. Kunz har rettighetene på et korn som anses som ren spelt, og det er Sirino. Kunz føler seg diskrimnert i sitt eget hjemland, der speltsortene er delt inn i en A- og en B-liste Alle hans sorter er på B-listen.
Opphav 3 sorter listet under:
R84.818* (hvete 75%) x Oberkulmer Rotkorn (spelt 100%) 37,5% HVETE
*=(Oberkulmer-3 (spelt 100%) x Minimain (hvete 100%)) x (Ms (hvete 100%) x Mo (hvete 100%))
Avalon (hvete 100%) x Altgold Rotkorn (spelt 100%) 50% HVETE
Avalon (hvete 100%) x Altgold Rotkorn (spelt 100%) 50% HVETE
Moderne spelthveter, med moderne hvetegener.
På tidlig 1900 tall var det utbredt å krysse kornsorter med hverandre. Det var i Europa viktig å bruke rene foreldreplanter, og man tok hensyn til fysiologiske virkninger på det nye kornet, mens amerikanerene hadde fokus på maksimalt utbytte.
Evolusjonen har selv stått bak mange mutasjoner i korn, noe som er årsaken til det store kornmangfold som har eksistert, og delvis enda eksisterer. Spontane kryssninger skjer også stadig vekk i naturen, og på begynnelsen av 1900-tallet så var det ikke vanlig at korn var sortert etter sort innenfor de forskjellige korntypene. Dette gjorde at gjerne mange planter med forskjellig genmateriale ble dyrket på samme åker. Dette økte i den tid mulighetene for spontane kryssninger betraktelig.
Tilbake til oversikt speltsorter...