Holstenkorn (Vinterspelt)
Opprinnelse: E.Eger
Opprinnelsesland: Tyskland
Omtalt første gang i litteraturen: 1997
Handel: ikke kjent
Opphav: Kryssning av Steiners Roter Tiroler (spelt 100%) x Bauländer Spelz (spelt 100%)
100% SPELT - Kjent speltsort med kjente foreldre med ukjent opphav. Sorten er sett på som REN SPELT, da foreldrene er vurdert som rene foreldre da disse stammer fra tidlig 1900-tall eller tidligere, og den gang var det viktig i Europa å alltid benytte rene foreldre.
| ┌─ STEINERS ROTER TIROLER | ||
| HOLSTENKORN | ||
| └─ BAULÄNDER SPELZ | ||
"Holstenkorn" har en god standhaftighet.
"Holstenkorn" har en tidlig aksvekst, med en middels korntetthet, og et nydelig korn.
"Holstenkorn" er en ren spelt fri for hvetegener.
På tidlig 1900 tall var det utbredt å krysse kornsorter med hverandre. Det var i Europa viktig å bruke rene foreldreplanter, og man tok hensyn til fysiologiske virkninger på det nye kornet, mens amerikanerene hadde fokus på maksimalt utbytte.
Evolusjonen har selv stått bak mange mutasjoner i korn, noe som er årsaken til det store kornmangfold som har eksistert, og delvis enda eksisterer. Spontane kryssninger skjer også stadig vekk i naturen, og på begynnelsen av 1900-tallet så var det ikke vanlig at korn var sortert etter sort innenfor de forskjellige korntypene. Dette gjorde at gjerne mange planter med forskjellig genmateriale ble dyrket på samme åker. Dette økte i den tid mulighetene for spontane kryssninger betraktelig.
Tilbake til oversikt speltsorter...