Alkor (Vinterspelthvete)
Opprinnelse: Peter Kunz, Sveits
Opprinnelseland: Sveits
Omtalt første gang i litteraturen: 1996
Handel: utbredt, finnes både økologisk og konvensjonell
Opphav: Avalon (hvete 100%) x Altgold Rotkorn (spelt 100%)
50% hvete/50% spelt - Moderne spelthvete, med moderne hvetegener. Foreldrene er kjent, med opplysninger om foreldrene sine. Sorten er sett på som UREN SPELTHVETE, da hveten Avalon som er en av foreldrene har en lang kryssningshistorie med urene foreldre.
| ┌ | ─ AVALON (følg link) | |
| ALKOR | ||
| └ | ─ ALTGOLD ROTKORN (følg link) | |
REF: PETER KUNZ
ALKOR, er den første speltsorten i det løpende program til Peter Kunz, og hadde allerede i 1995-96 oppnådd gode utbyttemessige resultater i en sveitsisk test. ALKOR ble etter det dyrket i Sveits, Frankrike, Tyskland, Østerrike og Norge, og ga i tallrike dyrkingsforsøk et ypperlig utbytte.
På tidlig 1900 tall var det utbredt å krysse kornsorter med hverandre. Det var i Europa viktig å bruke rene foreldreplanter, og man tok hensyn til fysiologiske virkninger på det nye kornet, mens amerikanerene hadde fokus på maksimalt utbytte.
Evolusjonen har selv stått bak mange mutasjoner i korn, noe som er årsaken til det store kornmangfold som har eksistert, og delvis enda eksisterer. Spontane kryssninger skjer også stadig vekk i naturen, og på begynnelsen av 1900-tallet så var det ikke vanlig at korn var sortert etter sort innenfor de forskjellige korntypene. Dette gjorde at gjerne mange planter med forskjellig genmateriale ble dyrket på samme åker. Dette økte i den tid mulighetene for spontane kryssninger betraktelig.
Tilbake til oversikt speltsorter...